Πικάντικο περιτύλιγμα λάχανου με πλιγούρι και γεύση κρέατος

Αφού φτιάξετε αυτή τη συνταγή, μπορεί να γίνει η αγαπημένη σας συνταγή για σαλάτες χωρίς κρέας.

1. Αρχικά, τα λάχανα χωρίζονται από τα φύλλα τους.
2. Ανάλογα με το μέγεθος της κατσαρόλας, 4-5 φύλλα διατηρούνται σε βρασμένο νερό για 1-2 λεπτά.
3. Με τη σειρά τους, τα φύλλα ολόκληρου του λάχανου διατηρούνται σε βραστό νερό και αφαιρούνται.
4. Μετά αρχίζουμε να φτιάχνουμε το εσωτερικό μας γουδί.
5. Πρώτα από όλα, ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια μας για φαγητό.
6. Τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια σε 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο.
7. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τηγανίζουμε λίγο και μετά προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό.
8. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα μυρωδικά μας, ρίχνουμε το πλιγούρι μας, το γυρίζουμε για 1-2 λεπτά και το σβήνουμε.
9. Αφού τυλίξουμε τα λάχανά μας, τα βάζουμε στην κατσαρόλα.
10. Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο, το σουμάκ και το δυόσμο σε 1 ποτήρι ελαιόλαδο και το περιχύνουμε με τα λαχανοντολμάκια μας.
11. Προσθέτουμε αρκετό νερό για να μην το ξεπεράσει και το αφήνουμε να ψηθεί.
12. Μαγείρεψα για 15 λεπτά σε ηλεκτρική χύτρα ταχύτητας. Ο χυμός ήταν επίσης 2 ίντσες κάτω από τα λάχανα. Καλή τύχη σε όσους το κάνουν.

Μπουλγκουρλού Πικάντικη Συνταγή με Γεμιστά Λάχανο με γεύση Μπουλγκουρλού με Φωτογραφία