Ξηρά γεμιστά (με βίντεο)

Γεια σας Φίλοι???????? καλώς ήρθατε στο κανάλι μου ???? σήμερα θα σας δώσω μια συνταγή για γέμιση και τύλιγμα ???? Αυτή η συνταγή είναι μια συνταγή που θα πρωταγωνιστήσει στα τραπέζια μας τόσο για το κυρίως πιάτο, το σνακ και το απογευματινό τσάι. Μην ξεχάσετε να κάνετε εγγραφή στο κανάλι μου και να κάνετε like στο βίντεο. Διασκεδάστε παρακολουθώντας. ????????

Κόλπα? Αν βάλεις τελείως τα μπαχαρικά και το φτιάξεις με ζωμό, θα έχει καλύτερη γεύση. (προσθέστε αρκετό νερό για να περάσει πάνω από τη γέμιση)????????????

1. Οι μελιτζάνες θα βράσουν για 10 λεπτά και οι πιπεριές για 5 λεπτά.
2. Παίρνουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε.
3. Ας ξεκινήσουμε στρώνοντας μερικά φύλλα στον πάτο της κατσαρόλας και τυλίγοντάς την.
4. Αφού τυλίξουμε λίγο τα φύλλα, γεμίζουμε τη στεγνή μας γέμιση και τυλίγουμε ξανά τα φύλλα πάνω της.
5. Ρίχνουμε βραστό νερό μέχρι να βγει από πάνω. Ψήνουμε για 30 λεπτά ελεγχόμενα.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ; Αν θέλετε να κάνετε λιγότερα για 20-25 άτομα, ας μειώσουμε τα υλικά και τον χρόνο μαγειρέματος. Καλή όρεξη????????

Συνταγή γεμιστών ξηρών γεμιστών με φωτογραφία