Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Καθιστή πατάτα

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για καθιστή πατάτα;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Οι πατάτες κόβονται σε στρογγυλά, όχι πολύ παχύρρευστα και τηγανίζονται στο λάδι (την βγάζουμε από το λάδι όταν αρχίσει να κιτρινίζει, όχι τελείως τηγανισμένη).
  2. Χρησιμοποίησα ένα μεσαίου μεγέθους παραλληλόγραμμο πυρέξ. Οι τηγανητές πατάτες απλώνονται στον πάτο του πυρέξ ώστε να μην υπάρχει χώρος.
  3. Από την άλλη παρασκευάζεται γουδί με κιμά. Το κρεμμύδι και το σκόρδο ψιλοκόβονται και τσιγαρίζονται σε ελαιόλαδο. Εάν ο κιμάς είναι λιπαρός, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λιγότερο ελαιόλαδο.
  4. Στα τηγανητά κρεμμύδια προστίθεται και κιμάς. Η κόκκινη πιπεριά κόβεται επίσης σε μικρά κομμάτια και προστίθεται στον κιμά (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πράσινη πιπεριά αντί για κόκκινη πιπεριά.)
  5. Τέλος, μια ντομάτα τρίβεται και προστίθεται στον κιμά και προστίθενται μπαχαρικά.
  6. Απλώνουμε τον κιμά στις πατάτες. Η ντομάτα και η πιπεριά κόβονται σε φέτες στον κιμά.
  7. Ο πελτέ ντομάτας θρυμματίζεται σε νερό και χύνεται από τη μια γωνία του δίσκου με τέτοιο τρόπο ώστε να μην ξεπερνά το επίπεδο των πατατών.
  8. Ψήνεται στους 180 βαθμούς μέχρι να ψηθούν οι ντομάτες και οι πιπεριές. Καλή όρεξη…Κάθισμα πατάτας 1Κάθισμα πατάτας 1

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button