Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ δίσκου (Κρέας Χατάι);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια σας, η συνταγή μας είναι και πολύ εύκολη και πολύ νόστιμη. Είμαι σίγουρος ότι όλοι όσοι το φάνε δεν θα το χορτάσουν. ???? πάμε στη συνταγή μας;.
- Περνάμε από το ρομπότ τα απαραίτητα υλικά για τον κιμά. Αφού ψιλοκόψουμε όλα τα υλικά, τα βάζουμε στο ταψί.
- Προσθέτουμε στο γουδί μας τα μπαχαρικά και τον πελτέ ντομάτας και ανακατεύουμε καλά.
- Ας βάλουμε στον δίσκο μας όμορφα τον κιμά μας. Προσέχουμε να μην είναι παχύρρευστο. Απλώνουμε το γουδί μας να καλύψει όλο το ταψί, καθώς ο κιμάς μας θα απορροφήσει το λάδι του και θα συρρικνωθεί.
- Ανοίγουμε 1 κουταλιά ντοματοπελτέ με νερό και το ρίχνουμε στο ταψί μας και το ψήνουμε στο φούρνο στους 180° μέχρι να τραβήξει το λάδι του.
- Ας συνεχίσουμε το μαγείρεμα στολίζοντας το κρέας μας που έχει πάρει το λίπος του με πατάτες, πιπεριές, ντομάτες και κρεμμύδια.
- Μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες που του βάλουμε. Καλή όρεξη. ????.
Tray Kebab (Hatay Tray Meat) Συνταγή με φωτογραφία
